クネッケブロート

それはスウェーデンのダーラナ地方で古くから伝承されてきたパン
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と言うか平焼きのクラッカー?

穀物と塩と水だけで出来てます
健康にはすこぶる良さそう

食感は「薄っぺらいカンパン」
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現地の人々は食べたり飾ったりするだけではなく
これで踊ったりもすると云う
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                 (画像はイメージです)

これぞ正にソウルフードと言えよう

真っ赤なダーラナホースのマークもかわいい
レクサンド社のクネッケブロート

あなたも明日の朝食にいかが?
by unatarou-de | 2011-05-31 22:19 | 食べ物